בירה


מחקר רחב היקף בנושא הרגלי כושר ובריאות מצא כי האדם הממוצע הולך 1,440 ק"מ בשנה. מחקר אחר בנושא תזונה ואלכוהול מצא כי האדם הממוצע צורך 86 ליטר בירה בשנה.
הסיכום המעודד של הממצאים הללו הוא שהאדם הממוצע עושה 16.74 ק"מ לליטר.

בירה הוא ללא ספק אחד משלושת המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר בעולם, הוא ככל הנראה העתיק ביותר מכיוון והוא קיים כבר כ-6,000 שנה. המשקה מיוצר בתסיסה של סוכרים המיוצרים מדגנים, לרוב לתת (שעורה).

מגוון הבירות הקיימות הוא עצום ואפשר לחלק אותן לסוגים רבים, שהעיקרים והנפוצים הם: לאגר בהיר/כהה, ואייל בהיר/חום/כהה ולידם נמצאים, בין היתר, הסטאוט, הפילזנר, החיטה, והפירות.
את תהליך בישול הבירה משלימים המים, הכשות והשמרים.

מעבר לשתיית הבירה ישנם מספר מתכונים המשתמשים בבירה בזמן הבישול.
הסטטיסטיקה הכי נפוצה בעולם האלכוהול היא כמה בירה שותה אדם ממוצע במדינה לשנה, המובילה בתחום היא צ'כיה עם כמעט 160 ליטר!.

לעמוד קניית בירות לחץ כאן