דג'סטיף


הוא כינוי לכל משקה אלכוהולי המוגש אחרי הארוחה.
המילה דג'סטיף היא מילה בצרפתית שמקורה מהמילה עיכול-"Digestion" האקדמיה ללשון עברית נתנה לו את השם "אֶפְטָר".
גם המילה הלועזית לקינוח מקורה מאותה מילה "dessert" ולכן טבעי שהדג'סטיף ישויך לחלק זה בארוחה.
המשותף למשקאות הדג'סטיף הוא שהם נחשבים ככאלו העוזרים לפעולת העיכול.
משקאות אלו אינם אחידים בכל הקשור לטעמם, חלקם מתוקים וחלקם מרירים, ואחוז האלכוהול שבהם משתנה ממשקה למשקה.