טקילה


טקילה (Tequila) אמיתית מיוצרת אך ורק במקסיקו ובעיקר באזור העיר טקילה במדינת חאליסקו. המוצר טקילה נמצא בשליטת הממשלה המקסיקנית ועל פי חוק חובה שהמשקה יהיה מורכב, לפחות ב51%, מפקעת צמח האגבה הכחולה, שיח מדברי. יצור הטקילה מתחיל בקליית פקעת האגבה, כתישתה והפקת המיץ, שאליו מוסיפות המבשלות את תערובת השמרים הייחודית של כל אחת מהן וכאן מתחיל שלב התסיסה. את הנוזל שנוצר מזקקים פעמיים (כדי להגיע לרמת אלכוהול גבוהה).

לעמוד קניית טקילה לחץ כאן