מילים שגברים אוהבים – אלכוהול ומונדיאל חלק 2

דוקטור בבר | 15/06/2014

לקראת המונדיאל הבא עלינו לטובה ישבתי וחשבתי, איך אפשר לעשות את המונדיאל הזה לעוד יותר מעניין ממה שהוא, ואז זה קפץ לי לראש – למה לא לשלב בין האלכוהול שבכל מקרה נשתה במהלך המשחקים לנבחרות שמשחקות, כמובן שישבתי על בירה כשחשבתי על זה אז זה הקל על תהליך המחשבה.

בכתבה הבאה תוכלו לקבל דוגמא מומלצת למשקאות הבאים מהמדינות המשתתפות בטורניר בברזיל וליישם את הקטע הזה גם אתם. כמובן שהכל בגדר המלצה ואפשר למצוא משקאות אחרים מאותן מדינות (אבל אם כבר עושים לכם את העבודה אז למה לא...).

נלך לפי משחקי המחזור הראשון כדי לסדר לנו עוד יותר את הלו"ז:

יום ראשון 15/6 (בין שבת לראשון) 4:00 – יפן-חוף השנהב

יפן – היפנים מסוכנים לא, אני לא מתכוון שהם יכולים לזכות בגביע העולמי, אני רק אומר שהם יכולים להפתיע כל נבחרת בבית שלהם ולהרוס לה את שלב הבתים, ואולי אולי אפילו להפתיע בשמינית, אז אל תזלזלו בהם (אחרת יבוא נינג'ה ויזרוק עליכם משהו, או שקר כלשהו שמספרים לילדים ביפן). כמו במהלך ההיסטוריה, היפנים אוהבים לתקוף ומרכז השדה שלהם מתנהל כמו מכונה משומנת, והאמת ככה גם האלכוהול שלהם. תרבות השתייה ביפן התפתחה בצורה מעוררת הערכה בתקופה המודרנית והיפנים הזיזו הצידה את המשקאות המסורתיים שלהם ופתחו את השערים למשקאות ממכל העולם, ואפילו התחילו לייצר משקאות "מערביים" בעצמם. הבולט שבהם הוא הוויסקי היפני, שהצליח במפתיע להגיע לרמה טובה מאוד ולהתחרות בשוק העולמי מול מותגים מצליחים וטובים מהעולם. אל תפסלו את הוויסקי היפני מראש, תנסו ותגלו עולם חדש, מגוון ומפתיע, וכשאתם רואים בקבוק תקראו בתווית (או באינטרנט) עליו, תגלו הפתעות כמו שהיישון נעשה ב 77 חביות שרי שונות.

חוף השנהב – עם שחקנים מהטופ העולמי, מרכז שדה חזק וחלוץ כמו דידייה דרוגבה הציפיות מנבחרת הפילים הן לפחות עליה לשמינית, אבל עם כל הכבוד ליאיא טורה וחבריו , אני לא יכול לאהוד נבחרת שבמדינה ממנה היא מגיעה יש מחסור חמור ביותר באלכוהול מקומי...מבחינתי זו סיבה מספיק טובה לאחל לכישלון נבחרת שכזו, כד שאולי האזרחים יבינו שהמצב רע ויחשבו איך מתגברים על העצב, יגלו את האלכוהול יתחילו לייצר בעצמם!

אבל אם בכל זאת נחפש טוב נמצא בירה חוף השנהבית ששווה לנסות (אין בארץ אבל יש בלונדון), היא נקראת טאסקר אגר ומלאה ב4.2% אלכוהול, וזה כל מה שאני יכול לספר לכם עליה, אז תבינו את הבעיה...

יום ראשון 15/6 - 19:00 – שוויץ-אקוודור

שוויץ – הנבחרת הניטראלית כבר שנים מצליחה להגיע לטורנירים הגדולים והראות לעולם שיש משהו במדינה השקטה הזו. השחקנים המוביליים שלה הם בכלל לא שחקני התקפה ומהדרים 2 מהקבוצות מובילות ביבשת, קסארדן שאקירי מבאיירן מינכן וסטפן ליכשטיינר מיובנטוס. אני מאמין שהיא תמליח להשתחל ל16 האחרונות אבל, אני גם חשבתי שאוסטרליה תפתיע את צ'ילה... מבחינת אלכוהול נלך על בירה שוויצרית מיוחדת שנקראת Biere1936 והחקלאים שמייצרים אותה מטפלים בפרות שלהם עם בירה (עושים להם מסאז איתה), והיא בירת לאגר ככה שהיא יחסית ניטראלית וקלה לשתייה.

אלכוהול ומונדיאל 1


אקוודור – הנבחרת השני מדרום אמריקה שמשחקת בצהוב, סיפקה מוקדמות מרשימות בהם סיימה במקום השלישי (לפני אורוגואי) , ומגיעה עם ציפיות לעלות שלב לטורניר הזה. האקוואדורים, יצואני הבננות הגדולים בעולם מתהדרים בשחקנים טובים ומלוכדים. אני אמלית לכם לשתות את ה Canelazo האקוודורי שהוא משקה חם הפופולארי בהרים באקוודור, את הקוקטייל מכינים עם מים, מקלות קינמון (אלו הן ה Canela), סוכר חום, מיץ פירות חמוץ (לימון יהיה טוב) ואגוארדיינטה.

יום ראשון 15/6 – 22:00 – צרפת-הונדורס

צרפת – הצרפתים מגיעים לגביע העולם חרי 2 טורנירים מזוויעים בהם לא ניצחו ובקושי כבשו עם המון בעיות בנבחרת. בחרת הטריקולור עשתה שינוי מבפנים על מנת לנסות ושחזר את ההישגים מסוף המאה הקודמת שם זכו בגביע העולמי ב1998 ובאליפות אירופה ב2000. על פי המוקדמות הם עשו עבודה טובה ומגיעים עם נבחרת חזקה יחסית, בלי שחקנים שהיו הבעייתיים מבחינת חברתית והכי חשוב – מלוכדים. אני אפתיע אתכם עם האלכוהול כאן ואמליץ על אפריטיף נחמד מאוד שנקרא Lillet משקה איקוני מיושן בחביות אלון העשוי מתערובת של יינות בורדו וליקר הדרים. תשתו את זה כמו חניבעל לקטר – עם פלח תפוז על קרח.

הונדורס – ככל הנראה הנבחרת החלשה בטורניר, אפילו ישראל נצחה אותה 4-2 במשחק הכנה למונדיאל תחילת יוני... הנבחרת הזו לא ניצחה אפילו לא משחק אחד בטורניר הגביע העולמי בששת הפעמים האחרונות שהיא שיחקה בו. כשתראו משחקנים שלהם אתם תשעממו, וכדי להישאר ערים תכלו להשתמש ב Garifuna Giffity שהוא ליקר שיחזיק אתכם ערים עד שייל אתכם לקרשים. מיוצר באיים הקריביים מעשבים ותבלינים מקומיים ייחודיים.

יום שני(בין ראשון לשני) 1:00 – ארגנטינה- בוסניה

ארגנטינה – אחת הנבחרות המלהיבות בעולם. אין טעם להוסיף מילים על חוליית ההתקפה המפחידה ביותר בעולם המובלת ע"י אחד השחקנים הגדולים בכל הזמנים, ליאו מסי. הבעיה שלה הייתה ונשארה ההגנה ועליה היא תקום ותיפול. במקרה של זכיה תכינו את עצמכם לפסטיבל ליאו מסי ודיונים מפה ועד הודעה חדשה על האם עכשיו הוא באמת הגדול מכולם. קהל הארגנטינאי חם ומלהיב ועשה דרך קצרה מאוד לברזיל ככה שנראה אותו ממלא אצטדיונים בכמויות שיגרמו למשחקים להיות עוד יותר יפים וכיפים לצפייה.

בגלל שאני אוהב יין אני אמליץ לכם על המלבק הארגנטינאי הזן המתקתק הזה (אדום) מוציא את המיטב שלו בארגנטינה. הניסיונות הישראלים לגדל מלבק דומה היו יפים ונתנו פירות טובים אבל באמת שאי אפשר להשוות אותם למקור.

אלכוהול ומונדיאל 2


בוסניה – העפלה ראשונה לשל הנבחרת החדשה יחסית הזו למונדיאל אחרי טורניר מוקדמות בו הבקיעה 30 שערים (ב10 משחקים) וספגה רק 6, ככה שאסור להתעלם ממנה. הנבחרת מובלת ע"י חלוצה של מנצ'סטר סיטי אדין דזקו ומלאה בשחקנים יעילים, חזקים ומוכשרים ואם ישחקו כנבחרת היא יכולה להיות הפתעת הטורניר.

ההמלצה על אלכוהול בוסני תהיה סוג של ליקר שנקרא פלינקובאק (Pelinkovac) שהוא ליקר מר העשוי מלענה ( wormwood) ומכיל 39 אחוז אלכוהול. ישנם מספר יצרנים למשקה הזה אז מה שתמצאו תקחו (בההצלחה שיהיה).

יום שני 16/6 – 19:00 – גרמניה פורטוגל

גרמניה – הנבחרת האהובה עלי, מגיעה למונדיאל עם ציפיות גבוהות מאוד אחרי הצלחה יחסית בטורנירים האחרונים אבל נפילה בשלבים המאוחרים פעם אחרי פעם. בנויה על תלכיד שמשחק יחד כבר שנים ומשתנה וכמעט לא משתנה על מנת להצליח וליצור רצף ותיאום בנבחרת. המאמן יוגי לב מוביל חבורה כשרונית, ובשלה של שחקנים שיודעים שעוד כישלון והשיטה יכולה להתפורר להם בין הידיים והם ימצאו את עצמם מחוץ לנבחרת בטורנירים הבאים. אחת הנבחרות הבודדות משחקות עם חלוץ יחיד שגם כובש את רוב השערים (לעומת ספרד לדוגמא) . מבחינת אלכוהול הבירה הגרמנית היא משהו שפשוט חובה להשתכר ממנו לפחות פעם בחיים, אז קחו לאגר גרמני טוב ליד (לדוגמא – הלאגר של מבשלת לובנראו) או בירת חיטה בווארית ותיהנו מכל רגע.

פורטוגל – הנבחרת של כריסטיאנו רואלדו. מזמן לא הייתה בחרת ברמה עולמית גבוהה המזוהה עם שחקן אחד בלבד. בלעדיו הנבחרת יכולה להתמודד על המקום השלישי ואיתו היא אפילו מועדת למקום הראשון בבית ואני לא אגזים שגם חצי גמר במונדיאל הזה לא יהיה כזו הפתעה. הפורטוגלים שעלו מהבית הישראלי והצליחו לחלץ תיקו מהנבחרת שלנו ברמת גן (איך אנחנו אוהבים להגיד את זה) ינסו לקחת את הכשרון שלהם למקומות גבוהים יותר מבעבר. ההמלצה שלי בשבילכם כאן היא ליקר חזק שהכי טוב לתות ותו קפוא ובשוט והוא כבר יעשה את העבודה, קוראים לו גינג'ה (Ginja) והוא ליקר אוכמניות , שהן בעצם דובדבנים חמוצים.

יום שני 16/6 – 22:00 – איראן-ניגריה

איראן – אין מה להגיד על נבחרת האייתולות חוץ מבדיחות על זה שכדי לתפוס ראש שם מספיק לשתות צ'ייסר של אורניום מועשר או כוס מים כבדים. על פי חוק אסור לשתות אלכוהול במדינה אז על אחת כמה וכמה לייצר כזה. אנחנו כמובן לא אוהבים ואפילו שונאים אנשים שאוסרים על שתיית אלכוהול ככה שעוד לפני שמדברים כאן על ציונות ואהבת ישראל, פשוט חטא לאסור על פי חוק צריכת אלכוהול, אז נאחל לכישלונם.

אלכוהול ומונדיאל 3


ניגריה – הנבחרת הניגרית הייתה לכת היבשת האפריקאית עד לא מזמן אבל ירדה מגדולתה לצערם של אוהדי הרבים (הייתה הנבחרת האפריקאית הראשונה שפרצה לתודעה האירופאית) ויצאה מהמונדיאל 2010 בדרום אפריקה עם נקודה אחת בלבד. הנבחרת עשתה שינוי מהיסוד והצליחה לזכות שנה שעברה באליפות אפריקה לאומות. את הנבחרת מובילים שחקנים מקבוצות מרכז טבלה באנגליה. לגבי אלכוהול אני אציין כאן משהו שאניב בטוח שלא ידעתם. בניגריה יושבת המבשלה הראשונה מחוץ לאירלנד של גינס. כן הסטאוט השחור והמדהים הזה שכולנו מכירים וחלקנו מאוד מאוד אוהבים יצא מחוץ לגבולות בריטניה ב1962 ישירות לניגריה. (כרגע יש שם מבשלות גינס במדינה).

יום שלישי (בין שני לשלישי) 17/6 – 1:00- גאנה-ארה"ב

גאנה – סוכנויות ההימורים נותנים לגאנה סיכויים של 1 ל200 לזכות במונדיאל אבל אל תחשבו שהיא לא תעשה צרות ליריבות שלה בשלב הבתים ויכולה להפיל אחת מהם במרוץ לראשות הבית. בכל הקשור לאלכוהול גם אין יותר מדי מה לחפש שם, בכל זאת נמליץ לכם על משקה שנקרא אקפטשי (Akpeteshie) העשוי ממיץ דקל או תמצית קני סוכר באופן בלתי חוקי עזרת ציוד זיקוק בסיסי ובצורה די עיוורת ובסופו של דבר יוצא משקה הקרוב לבירה...

ארה"ב – הכדורגל בארה"ב נהיה יותר ויותר משמעותי משנה לשנה. הטירוף האמיתי התחיל ב1994 כשהם ארחו את המונדיאל וכמות הצופים ואיכות הקבוצות (וכמות השחקנים במדינה) גדל בלי הפסקה ואנחנו מכבדים את זה. הליגה עצמה מלאה בכוכבים ותיקים שמגיעים לסיים את הקריירה שלהם בארה"ב בעיקר בגלל הכסף הגדול שם. אם אני אמליץ לכם על בירה אמריקאית אני אבין אם תפסיקו לקרוא את ההמלצות שלי אז אני אלך על אלך על הוויסקי האמריקאי שאולי לא מגיע לרמות הגבוהות שמציבים הסקוטים אבל בהחלט מתהדר בכמה סוגים מפתיעים לטובה, כמו וויסקי שיפון וויסקי תירס, לפירוט תאלצו לחכות לכתבה בנושא (יש יותר מדי).

יום שלישי 17/6 – 19:00 בלגיה -אלג'יריה

בלגיה – הבלגים מסומנים על ידי מומחים רבים כסינדרלה של הטורניר, עם דור מוכשר בטירוף ונבחרת מלאה בשחקנים מהקבוצות הטובות באירופה אי אפשר שלא לשים לב אליהם. הנבחרת שפעם הייתה משעממת את כולם בכדורגל שלה מתפארת בשחקנים כמו אדן האזרד מצ'לסי, עדנאן ינוזאי ומרואן פלאיני ממנצ'סטר יונייטד, רומלו לוקאקו, וינסנט קומפני ועוד רבים אחרים. כשאומרים בלגיה אומרים בירה, אמנם לא שותים שם בכמויות שהבירה נצרכת במרכז ומזרח אירופה אבל הכנת הבירה היא אומנות במדינה הזו ובעלת מסורת ארוכת שנים. ני בירות מנזרים פירותית ומלאות בטעמי כשות. תנסו את האורוואל (Orval) שהיא דווקא בירת לאגר יבשה מלאה כשות עם ניחוחות ארומטיים חזקים.

אלכוהול ומונדיאל 4


אלג'יריה – באמת נבחרת שלא יכולה להוציא נקודה בטורניר הזה (נותנים לה סיכוי של 1 ל1000 לזכות). והאמת שהסיכוי למצוא בה אלכוהול ועוד מקומי שווה לסיכוי שלה לזכות. 99 אחוז מהאוכלוסייה שלה מוסלמים ולא שותים. אני לא רוצה לנסות אפילו למצוא משהו.

יום רביעי (בין שלישי לרביעי) 1:00 – רוסיה-דרום קוריאה

רוסיה – אם הנבחרת הייתה משחקת כמו שפוטין מיישם את הרצונות שלו הם היו זוכים בתארים כבר מזמן. עם נבחרת מוכשרת ומאמן מרשים (ולא בפעם הראשונה) נבחרת מגיעה עם ציפיות לעבור שלב מהמקום הראשון ולנסות להפתיע בשמינית ומעבר. כמובן שרוסיה מפורסמת בזכות הוודקה שלה. לכו על הבלוגה שתרד לכם בגרון כמו שמן זית, הבלוגה היא וודקה עשירה ומתוקה יחסית נותנת יחס טוב מאוד של איכות לעומת המחיר שלה(בעיקר כי יש לה מותגים יקרים מאוד שמשפיעים על המותג הזול ומעלים את איכותו).

דרום קוריאה – הדרום קוריאנים הופיעו בבעת המונדיאלים האחרונים שזה הישג מרשים ביותר ועוד לו בפעם האחרונה לשלב שמינית הגמר! עם שחקנים שמשחקים בארסנל, סנדרלנד ומשחקים בבית עם אלגיריה ככה שאולי יש להם סיכוי לעלות גם הפעם. לקוריאנים יש את המקה האלכוהולי הנמכר ביותר בעולם, אבל אתם לא מכירים אותו כי הוא מכר רק באזור קוריאה והסביבה והמכירות שלו הן הדבר היחיד שטוב בו. קוראים לו סויו (Soju) אחזו האלכוהול בו נמוך יחסית אבל הוא הולך טוב עם מאכלים קוריאנים (אני מנסה עליכם את טקטיקות המכירות הקוריאניות) . המשקה מתקתק ומתאים לבשרים אדומים עשירים אבל שוב – גם לבד הוא לא משהו.

אז חברים, תראו את המשחקים, תשתו את המשקאות, תיהנו מהאווירה וספגו כל דבר שקשור בטורניר הנפלא והמיוחד הזה שנקרא מונדיאל!

לחיים!!
שלכם, דוקטור בבר